Sobre a Receita
Quem disse que comida saudável não pode ser saborosa? A Salada de quinoa com frango grelhado, abacate e legumes variados é a prova de que é possível comer bem e com muito sabor. Com ingredientes nutritivos e deliciosos, essa receita é uma opção perfeita para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Ingredientes
1 xícara de quinoa cozida
2 peitos de frango
2 abacates maduros
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pepino
1 cebola roxa
1/4 xícara de coentro picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.
Corte os peitos de frango em cubos e tempere com sal e pimenta. Em seguida, grelhe-os em uma frigideira ou
churrasqueira até que estejam dourados e cozidos por completo.
Corte o abacate, os pimentões e o pepino em cubos e pique a cebola roxa.
Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida com os legumes cortados e o coentro picado.
Adicione o frango grelhado e misture bem.
Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.
Sirva a salada em pratos individuais e aproveite!
Bom apetite!
A Salada de quinoa com frango grelhado, abacate e legumes variados é uma receita fácil de preparar e muito versátil. Além de ser uma opção saudável para o almoço ou jantar, ela também pode ser servida em eventos especiais e reuniões com amigos e familiares. Com tantos benefícios para a saúde e um sabor incrível, essa salada com certeza vai se tornar um sucesso na sua mesa. Experimente agora mesmo e aproveite!